“Il termine utopia è la maniera più comoda per liquidare quello che non si ha voglia, capacità o coraggio di fare.”
Adriano Olivetti
Categoria: Agricoltura e Ambiente
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Giovedì InForma: il baxin…un dolce, sincero e semplice bacio al territorio!
Buongiorno a tutti. Continua il nostro viaggio tra le De.Co albenganesi con una dolce prelibatezza con tanta storia del territorio al suo interno: il baxin! Nella Riviera ligure di Ponente è facile trovare un tipico dolce comunemente chiamato “bacio”, ma ad Albenga ne troviamo uno speciale che nulla a che vedere con tutti gli altri:…
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Giovedì InForma: il carciofo spinoso di Albenga!
Dopo l’interruzione natalizia riprende il nostro gustoso viaggio tra le De. Co di Albenga…oggi ci occuperemo del fantastico e unico carciofo spinoso. Una vera eccellenza tutta da assaporare! Recita la presentazione ufficiale del Comune di Albenga… E’ La varietà, coltivata e condizionata nella nostra città e in tutta la sua piana, sul litorale savonese e…
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Giovedì InForma: l’asparago violetto…una chicca ingauna unica al mondo!
Buon giovedì a tutti, come anticipato da oggi ci occuperemo delle “favole” offerte dalla nostra magnifica terra…davvero InForma e generosa! Partiamo dell’asparago violetto…la prima De.Co. L’Asparago Violetto di Albenga, è una varietà particolarmente pregiata dell’Asparagus officinalis e le sue qualità sono legate al favorevole microclima e in particolare al terreno sabbioso della piana di Albenga,…
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Giovedì inForma: Le De.co come processo di valorizzazione del territorio
In questo giovedì dedicato all’agricoltura abbiamo il piacere di sottolineare un lavoro notevole in chiave di valorizzazione del territorio rappresentato dall’istituzione delle De.Co. La cosa più interessante è sicuramente rappresentata dalla chiave di lettura che si può dare a quest’ultime: un vero e proprio processo di scoperta o riscoperta in chiave storica, sociale e culturale……
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Giovedì InForma: Agricoltura tra tradizione e innovazione
Buongiorno a tutti cari lettori. Oggi, nel giorno dedicato all’agricoltura e l’ambiente, volevamo provare a ragionare su come la nostra città sia decisamente InForma dal punto di vista dell’agricoltura intesa come connubio tra tradizione e innovazione. La Piana di Albenga è famosa in tutto il mondo e lo è non solo in base al prodotto…
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Giovedì InForma: l’amore per l’ambiente si dimostra con piccoli gesti
In questo giovedì InForma vogliamo parlare di una pratica, fortunatamente, abbastanza diffusa e continuativa, ma che non sempre viente sottolineata come merita: la pulizia volontaria dei rifiuti. Nella nostra città sempre più associazioni, volontari, ragazzi ed anche bambini si adoperano sistematicamente e con regolarità a dei progetti di pulizia di quesi luoghi che alcuni “incivili”…
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Giovedì InForma: agricoltura e ambiente
Il giovedì è il giorno della doppia “a” e racchiude l’essenza di ciò che ci circonda. Albenga è conosciuta in tutto il mondo per la sua piana che trasuda di “primizie” inimitabili, tradizione, innovazione e vitalità. Dedicare spazio a questo settore rende onore a ciò che rappresenta: il motore della nostra città. Il legame con…